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主题:炎夏8月美食清火秘笈

来源:| 作者:| 发布时间:2015年08月28日

清火秘笈大修炼

主题:炎夏8月美食清火秘笈

食:NO.1喝莲子汤去心火

表现症状:低热,盗汗,心烦,口干等.

食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

NO.2吃猪肝可去肺火

表现症状:干咳无痰或痰少而黏,潮热盗汗,手足心热,失眠,舌红.

食疗法:猪肝一份,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤.

NO.3喝绿豆粥去胃火

表现症状:轻微咳嗽,饮食量少,便秘,腹胀,舌红,少苔,口干口苦,大便干硬.

食疗法:石膏粉30克,米,绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清夜,再加入米,绿豆煮而食之.

NO.4喝梨水去肝火

表现症状:头痛,头晕,耳鸣,眼干,口苦口臭,两肋胀痛

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服.

NO.5吃猪腰去肾火

表现症状:头晕目眩,耳鸣耳聋,腰脊酸软,潮热盗汗,五心烦燥.

食疗法:猪腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟.

Tips:炎夏”去火”蔬果

西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰草莓:草莓不但好吃,还有药用价值.中医认为它有去火功效,能清暑,解热,除烦.

西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏.但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时.

大豆:大豆在滋阴,去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质.

苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热,去内火,帮助改善烦躁情绪的最佳食物.

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